Lauch-Eintopf

Eines der Lieblingsgerichte aus Kindertagen ist auch heute noch immer ein besonderes Highlight.

Lauch und Kartoffeln werden in Salzwasser gekocht. Zeitgleich wird Hackfleisch mit Zwiebeln und Gewürzen angebraten und anschließend mit in den Eintopf gegeben.

Am besten schmeckt die Suppe, wenn man die Kartoffelstückchen noch mit der Gabel zerdrückt.

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