Im Andecken an unsere leckerste Sommerrolle während des Neujahrsfestes in Hội An (Vietnam) grillen wir Hühnchen-Spieße und wickeln diese zusammen mit Nudeln, Salat, Kräutern und zerkleinerten Erdnüssen in Reispapier. Die fertig gewickelte Sommerrolle wird schließlich noch vor dem Abbeißen in die selbstgemachte Nước Chấm-Soße gedippt.
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