Die geschmorten Rippchen sind auf koreanische Art zubereitet. Mariniert mit Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer, Sesam, Sesamöl, Sojasoße, Rotwein, Chilli und Süße werden die Rippchen angebraten und in deren Marinade geschmort. Serviert werden sie mit Reis und homemade Kimchi.
Geschmorte Rippchen koreanisch
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