Nuss-Rolle

Die Lust auf Nüsse ist im Herbst unvermeidbar. Gerne verarbeiten wir sie daher zu einem leckeren Kuchen.

Wir rollen einen süßen Rührteig rechteckig aus und geben eine Schicht grob gehexelte Haselnüsse, Mandeln und Walnüsse darauf. Dann rollen wir das Ganze zu einer länglichen Rolle zusammen, bestreichen sie mit Eigelb und backen sie gar.