Marzipanstollen

Wir backen einen Stollen aus Hefeteig mit vielen Rosinen, Orangeat und Marzipan. Zucker ersetzen wir mit Süßstoff, um der winterlichen Weihnachtsmannfigur Einhalt zu gebieten.

Geschmacklich ist der selbstgemachte Stollen wesentlich besser, als von denen, die man in den Läden kaufen kann. Es wird daher nicht nur bei dieser einen Stollen-Backaktion dieses Jahr bleiben.

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