Gelbe Erbsensuppe

Der Erbseneintopf schmeckt auch prima ohne Fleisch. Wir bereiten die Suppe mit gelben Schälerbsen, Kartoffeln, Zwiebeln und frischem Suppengemüse zu und würzen sie mit Salz, Pfeffer, Muskat, einem Schuß Balsamico und Petersilie.

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