Gefüllte Weinblätter

Aus eigenem Balkon-Anbau ernten wir die Blätter unserer Muscat-Weinrebe. Nach griechischer Art blanchieren wir die Weinblätter und geben eine Füllung mit Reis, Hackfleisch, Zwiebeln, Tomaten und Minze darauf. Die mundgerechten Röllchen werden anschließend gekocht und fertig sind die gefüllten Weinblätter zum Verzehr.