Bei der guten Müllerin gibt es immer viel Mehl zuhause. Auch wir haben dafür gesorgt, um die Lachsforelle vor dem Anbraten ordentlich darin zu wälzen.
Zu dem gebratenen Fisch reichen wir geröstete Mandelblättchen und in Petersilienbutter geschwenkte Pellkartoffeln.
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