Aus der senegambischen Küche kommt dieses, mit Reis servierte, Gericht. Neben den Zutaten Hähnchenschenkel, Zucchini, Möhren, Zwiebel und Knoblauch basiert die süß-scharfe Soße aus Chili, Tomatenmark und vor allem Erdnußbutter.
Domoda
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