Dieser indische Snack besteht aus Kartoffeln, Erbsen und mit pikanten typischen Gewürzen gefülltem Teig. Dieser…
Kategorie: Asien
Das indische Curry garen wir mit Hühnchenbruststücken, Kokosmilch, Rosinen, Cashewkerne, Tomatenpüree, Knoblauch, Zwiebeln, Ingwer und…
Im Andecken an unsere leckerste Sommerrolle während des Neujahrsfestes in Hội An (Vietnam) grillen wir…
Bei diesem nordindischen vegetarischen Gericht verfeinern wir den Spinat (Palak) mit geröstetem Ingwer. Knoblauch, Tomate,…
Als Zutaten stehen neben dem marinierten gegrillten Rindfleischstreifen (Rumpsteak), Raspel von Karotten, unreifer Mango, Kohlrabi,…
Die usbekischen Teigtaschen reicht man mit einem Klecks Joghurt. Aus dem ausgerollten Nudelteig aus Mehl…
Nach japanischer Art befüllen wir die Maki-Sushi mit Klebereis aus dem Reiskocher, Avocado, Wasabi und…