Ein Klassiker ist natürlich der Burger mit selbstgemachter Frikadelle aus Bio-Rinderhack und Belag nach Wahl, wie Käse, Salat, Tomaten, frische Zwiebeln und Gewürz-Gürkchen. Diesmal sind allerdings auch die Brioche-Buns (Burger-Brötchen) aus eigener Herstellung.
Cheeseburger
Ein Cheeseburger ist natürlich auch was ganz Feines, besonders wenn man ihn mit einer Scheibe Bergkäse, selbstgemachten Pommes und rotem Coleslaw zubereitet.
Kartoffel in Scheiben schneiden, dann die Stärke abwaschen und mit Öl backen.
Rotkohlblätter klein schneiden und mit Mayonnaise, Süße, Essig und Salz vermengen.
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