Bibimbap

Das koreanische Reisgericht haben wir auf unserer Koreareise kennen und lieben gelernt. Es wird in einer Schüssel mit verschiedenen gebratenen Gemüsesorten, Rohkost, Kimchi, einem Spiegelei und einer Soße aus Chillipaste, Sojasoße und Sesamöl angerichtet.

Bibimbap bedeutet soviel wie „Reis umrühren“, also mischen wir vor dem Essen mit den Stäbchen alles gut durch und essen es schließlich mit dem Löffel.