Apfelpfannkuchen

Immer wieder gerne kommt der klassische Apfelpfannkuchen als süße Zwischenmahlzeit auf den Tisch. Die Apfelscheiben anbraten bis sie karamellisieren, dann den Teig aus Ei, Mehl, Süße und Milch dazugeben, von einer Seite anbraten, in der Luft wenden und fertig.